Secondi piatti

Pollo e Peperoni Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • 400 gr. di pollo
  • 200 gr. di peperoni
  • 20 olive nere con nocciolo
  • 300 gr. di pomodorini

Pollo alla Romana

Il Pollo alla Romana è ricetta facile, gustosa e imperdibile. Il pollo con peperoni si prepara facilmente, con ingredienti poveri che mischiati sprigionano un…

(4.1 / 5)
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Ingredienti
  • 1 kg di Melanzane
  • Parmigiano o pecorino 150 g
  • 2 uova
  • Sale e pepe q.b.
  • Basilico
  • 500 gr di pomodorini freschi che potete sostituire con i pomodori in barattolo, vi consiglio quellii dell’Azienda Raimo
  • 200 gr di ricotta della la Cilentana.
  • 500 gr di mollica di pane
  • olio extravergine di oliva, consigliato quello dell’Azienda San Salvatore
  • olio di semi di girasoli per friggere.

Polpette di Melenzane

Non ho mai realizzato questa pietanza fino a quando un giorno Antonietta mi chiese di organizzare una cena per il raduno…

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