Secondi piatti Archivi - Michele Cuoco a Domicilio

Secondi piatti

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Ingredienti

400 gr. di pollo
200 gr. di peperoni
20 olive nere con nocciolo
300 gr. di pomodorini

Pollo alla Romana

Il Pollo alla Romana è ricetta facile, gustosa e imperdibile. Il pollo con peperoni si prepara facilmente, con ingredienti poveri che mischiati sprigionano un…

Michele Cantiello
06/01/2018

(4.1 / 5)

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Ingredienti

1 kg di Melanzane
Parmigiano o pecorino 150 g
2 uova
Sale e pepe q.b.
Basilico
500 gr di pomodorini freschi che potete sostituire con i pomodori in barattolo, vi consiglio quellii dell’Azienda Raimo
200 gr di ricotta della la Cilentana.
500 gr di mollica di pane
olio extravergine di oliva, consigliato quello dell’Azienda San Salvatore
olio di semi di girasoli per friggere.