Prima Comunione per 120 invitati a Paestum

Grazie alla famiglia Guerra (Camping La Foce dei Tramonti) e Anna Quaglia, che mi hanno permesso di vestire i panni di Michele Cuoco a Domicilio.

120 invitati al pranzo di una Prima Comunione

Ecco il menù per l’occasione:

ANTIPASTO DI MARE:
– insalata di polpo e seppie
– seppie e carciofi
– crostone con scarola e “purptiell affogato”

PRIMO
– Tozzetti di pasta con vongole e ceci

SECONDO
– involtino di spigola
– Per finire spaghetti aglio e olio
Grazie anche alla collaborazione di Mirko De Luca

Ecco le foto: